Pemesinan CNC, juga dikenal sebagai pemesinan kontrol numerik, mengacu pada pemesinan yang menggunakan alat pemesinan yang dikontrol secara numerik. Peralatan mesin CNC diprogram dan dikontrol menggunakan bahasa pemesinan CNC, biasanya kode G-. Kode G-memberi tahu perkakas mesin CNC sistem koordinat Kartesius mana yang digunakan perkakas pemesinan, dan mengontrol laju pengumpanan pahat, kecepatan spindel, pengubah pahat, cairan pendingin, dan fungsi lainnya.
Bengkel permesinan biasanya menggunakan perangkat lunak CAM (Computer-Aided Manufacturing) untuk secara otomatis membaca file CAD (Computer-Aided Design) dan menghasilkan program kode G-untuk mengontrol peralatan mesin CNC.
Kompensasi panjang pahat adalah konsep penting yang digunakan untuk mengoreksi perbedaan panjang antar pahat yang berbeda, sehingga memastikan titik nol pemesinan yang benar. Kompensasi panjang pahat dicapai dengan menjalankan instruksi termasuk G43 (G44) dan H.
Pemesinan CNC memiliki keunggulan signifikan dibandingkan pemesinan manual. Suku cadang mesin CNC-sangat presisi dan dapat diulang, serta dapat menghasilkan suku cadang dengan bentuk rumit yang tidak mungkin dikerjakan secara manual.